De la mano de Dolça, nuestra guía experta en Salvador Dalí y l’Escala, explorarás los sabores de Dalí. Con inicio y finalización del recorrido en l’Escala, empezarás explorando una fábrica de anchoas auténticas del lugar. La industria de la anchoa de l’Escala tiene una larga tradición histórica, que ha dado a conocer el sello “Anchoa de l’Escala” en el ámbito internacional. Los griegos y romanos ya hacían conservas en salazón en Empúries, como han demostrado las excavaciones hechas hasta ahora.

Con esta visita a la fábrica de anchoas tendrás la oportunidad de conocer cómo se elaboran actualmente las anchoas de l’Escala observando todas las etapas del proceso artesanal y tradicional de la salazón. La visita terminará con una degustación de anchoas. Tras una parada para comer visitarás el Teatro Museo Dalí en Figueras acompañado de nuestra guía quien te contará curiosidades del artista y cómo se desarrolló su vida. Una vez finalizada la visita volveremos a l’Escala.